Рецепт: Салат с сельдью и маринованным огурцом - Салат с сельдью и маринованными огурцами

Берем 3-4 средних клубня картофеля, моем и отвариваем прямо в кожуре. Воду нужно посолить.

Затем картофель нужно остудить и почистить.

Нарезаем маленькими кусочками.

Затем берем филе сельди промываем, убираем все косточки, режем на кусочки, так же как картофель.

Маринованный огурец 3 средних штуки режем кусочками мелко. Больше чем 3 огурца на количество остальных ингредиентов добавлять не нужно. Огурец придает заметную кислинку.

Затем среднюю головку репчатого лука режем кусочками и добавляем ко всем ингредиентам.

Добавляем майонез, лучше легкий.

Перемешиваем, соль добавлять не нужно. Получается вкусный салатик, можно использовать и как закуску. Хранить салат нужно в холодильнике, плотно закрыв крышкой.