Рецепт: Салат морковный - с кунжутом

Ингредиенты:
соль - щепотка;
перец черный молотый - щепотка;
лимон - 0,5;
масло оливковое - 3 ст.л.;
апельсин - 0,5;
семена кунжута - 1 ст.л.;
кинза - по желанию;
имбирь молотый - 1 ч.л.;
морковь - 2 шт

Способ приготовления:

Ингредиенты

Способ приготовления как и сам салатик очень прост. С ноткой восточной пряности морковь приобретает интересный ореховый вкус и маслянистую сочность, что вносит разнообразие в наш рацион. А сочетание моркови, цитрусовых и кунжута превращают салат в бесценный кладезь витаминов.
Ингредиенты: морковь, сок половины лимона и половины апельсина, оливковое масло, семена кунжута, имбирь, соль, перец, зелень кинзы или петрушки (по желанию).

Морковь почистить, натереть на мелкой терке или порезать соломкой, переложить в салатник

Морковь чистим, моем, трем на терке или режем тонкой соломкой, перекладываем в салатник. Если с кинзой - мелко режем зелень.

Делаем заправку: сок половины лимона и апельсина смешиваем с оливковым маслом. Если морковь очень сочная, сока и масла берем меньше

Делаем заправку: сок половины лимона и половины апельсина смешиваем с тремя ложками оливкового масла. Если морковь сочная, берем масла и сока по-меньше.
Обжариваем кунжут на сухой сковороде.

Поливаем приготовленным соусом и посыпаем семенами кунжута.