Рецепт: Блины с вареной сгущенкой - ажурные

Берем все необходимые ингредиенты

Разбиваем яйца в миску, добавляем сахар, соль. Венчиком или миксером хорошо взбиваем, до растворения сахара, после чего в яйца добавляем разрыхлитель теста.

Постепенно добавляем муку, хорошо размешивая, должна получиться густая масса.

После этого добавляем тонкой струйкой теплое молоко и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

Добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем, чтобы оно растворилось в тесте.Если сковорода не новая, чтобы первый блин не был комом, прокалите ее, предворительно посыпав солью, после чего соль высыпьте и смажьте тонким слоем растительного масла.

Немного теста наливаем на раскаленную сковороду и переворачиваем, как появятся пузырьки.

Остывшие блины смазываем варенной сгущенкой и сворачиваем в трубочку.

Приятного аппетита!!!