Рецепт: Рассольник - с рисом

Мой муж как выяснилось, буквально в первый год нашей совместной жизни не особый любитель рассольника, но потом я пошла на маленькую хитрость так как очень люблю этот суп, я стала тереть огурцы в суп и он как ни странно он начал его есть и иногда даже просить добавку. Так что незнаю секрет в натертых огурцах или просто я его вкусно готовлю, но мой муж с удовольствием теперь ест рассольник, с удовольствием поделюсь с вами его рецептом.
Для приготовления рассольника нам понадобятся такие ингредиенты как: картофель примерно 4 штуки зависит от размера, огурчики чем больше тем лучше, рис 3 столовые ложки, морковь у меня была замороженная, но одна штука примерно, лук одна головка, специи по вашему вкусу и естественно мясо у меня была баранина на кости но тут опять же можно использовать любое мясо которое вы любите.
Мясо отвариваем

около двух трех часов потом вынимаем его из бульона

и снимаем с кости,

бульон обязательно нужно процедить, так как там могут остаться мелкие косточки.

Затем снова ставим на огонь процеженный бульон, добавляем в него мясо, мелко нарезанный картофель.

Рис.

Морковь и лук обжаренные и за пять минут до готовности добавляем туда натертые огурцы и обжариваем снова пока не выкипит жидкость.

После того как добавили, морковь, лук и огурцы провариваем около 5 минут и все вкуснейший супчик готов. Приятного аппетита!

Время приготовления пишу вместе с варкой мяса.