Добавить рецепт
Елена ЧРоссия, Екатеринбург
Репутация: +19848Все рецепты автора: 356
Дата публикации: 2015-01-22
Рецепт понравился: 54 
Рецепт: Круассаны с вареной сгущенкой - из слоеного теста с сахарной пудрой
Ингредиенты:
сахарная пудра - 1 ст.л.;
тесто слоеное - 500 г;
молоко сгущенное вареное - 150 гр;
вода - 1 ч.л.;
яйца куриные - 1 шт.
Способ приготовления:
сахарная пудра - 1 ст.л.;
тесто слоеное - 500 г;
молоко сгущенное вареное - 150 гр;
вода - 1 ч.л.;
яйца куриные - 1 шт.
Круассаны из слоеного теста вкусные сами по себе, можно готовить их с любой начинкой. Вкусно, легко готовить, когда "гости на пороге" можно быстро приготовить к чаю.
Сегодня готовила с вареной сгущенкой.
Для круассанов с вареной сгущенкой нам понадобятся следующие продукты:
Готовое тесто разморозить.
Раскатать толщиной около 3 мм, примерно в 2 раза тоньше, чем в упаковке.
Разрезать на треугольники:
На краешек выложить начинку и свернуть.
Краешки с 1ом слое при сворачивании я соединяю, чтобы начинка не оказалась мимо круассана:
Желток развести водой и смазать круассаны.
Разводим водой для того, чтобы наносилось равномерно и цвет был золотистый, а не излишне зажаристый и не ровный.
В предварительно разогретой духовке до 200 градусов запекаем круассаны около 15 минут.
Готовые круассаны можно украсить по своему усмотрению.
Я посыпала сахарной пудрой.
Для равномерного нанесения удобно пудру сыпать через ситечко.
Приятного чаепития!
Сегодня готовила с вареной сгущенкой.
Для круассанов с вареной сгущенкой нам понадобятся следующие продукты:
Готовое тесто разморозить.
Раскатать толщиной около 3 мм, примерно в 2 раза тоньше, чем в упаковке.
Разрезать на треугольники:
На краешек выложить начинку и свернуть.
Краешки с 1ом слое при сворачивании я соединяю, чтобы начинка не оказалась мимо круассана:
Желток развести водой и смазать круассаны.
Разводим водой для того, чтобы наносилось равномерно и цвет был золотистый, а не излишне зажаристый и не ровный.
В предварительно разогретой духовке до 200 градусов запекаем круассаны около 15 минут.
Готовые круассаны можно украсить по своему усмотрению.
Я посыпала сахарной пудрой.
Для равномерного нанесения удобно пудру сыпать через ситечко.
Приятного чаепития!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
