Рецепт: Горячие бутерброды - сытный завтрак!

Положить 2 кусочка белого хлеба (лучше вчерашний), предварительно вынув серединку (мякиш), на хорошо разогреть сковороду с подсолнечным маслом.
Я с двух сторон не обжариваю, чтобы не было лишнего масла при жарке впитавшегося в хлеб. При желании можно обжарить. Но за счет яйца внутри хлебушка и сверху сыр, бутерброд получается сочный и мягкий и без лишнего жира!

Разбиваем и выливаем яйцо в серединку очень аккуратно!
Совет! Не торопитесь сразу выливать все яйцо, постепенно сначала выпускаем из скорлупы белок, он схватывается и потом уже желток.

Сразу посыпаем сверху тертым сыром любой сорт который вы любите. Сверху по желанию можно посыпать свежим перчиком (мельница) или чеснок+морская соль (мельница) для аромата (!) получается пикантно.
и сразу накрываем крышкой буквально на 1 -2 минуты.
Сыр расплавится!
Хлебушек не будет пережаренный или сухой.
Желток в яйце будет мягкий.
То что надо!

Пока бутерброды доходят до готовности под крышкой к ним можно положить сосиски, колбасу или помидоры. Чтобы прогреть и чуть поджарить!
И АП! Аппетитный и сытный завтрак готов за 5 минут!
Мой муж любит сытные завтра, экспериментирую!
Приготовьте и Вы своему мужчине Горячий бутерброд "глазунья с сыром"