Рецепт: Суп из копченой утки с перловкой - по-домашнему

Сегодня на обед решила приготовить своей семье суп из копченного утиного мяса и перловки. Суп с перловкой-это отличная альтернатива вермишелевому супу. Тем более перловка очень полезная каша, в которой много полезных витамин!
И так начнем! Нам понадобится утка(можно взять любое копченное мясо), перловка, лук, морковь, картофель и зелень

Овощи очищаем. Лук мелко нарезаем, натираем морковь и все обжариваем на растительном масле

Картофель и мясо режем режем. как Вам нравится

Пока жарится наш лук и морковь, варим до полуготовности нашу кашу. Когда перловка почти готова, кидаем в кастрюлю картофель, мясо, и зажарку! Солим, перчим, добавляем приправы, по вкусу(я добавила чуть-чуть приправы для мяса)

Ждем когда все закипит и варим по готовности(готовность проверяем по картофелю)

После того, как суп готов, добавляем зелень(у меня петрушка)
Наше блюдо готово!