Рецепт: Банановые блинчики - очень ароматные

Вбить в миску яйца, добавить соль, сахар.

У большинства, наверняка дома можно обнаружить вот такие бананы (правда страшненькие?). Ни у кого из домочадцев они не вызывают желания их сьесть, а выкинуть их жалко. Именно такие бананчики обладают наиболее ярким ароматом. И они с успехом используются в выпечке.

Очистить бананы и отправить к остальным ингредиентам. Туда же всыпать муку и влить молоко.

Все взбить погружным блендером до однородности.

Немного дать блинному тесту отдохнуть. И можно выпекать блины, блинчики, панкейки или оладушки. Я решила помимо блинов напечь еще арабских блинчиков- катаеф. Правда для этих блинчиков совсем другой рецепт, но я люблю экспериментировать:)

Катаеф -арабские блинчики. На сухую сковороду налить немного блинного теста. Блинчики делать не большие и не тонкие (примерно 15 см в диаметре). Поджарить блинчики на среднем огне только с одной стороны, но верхний слой должен из глянцевого стать матовым.

Катаеф в основном готовят со сладкими начинками. Я порезала яблоко, грушу и банан кубиками, сбрызнула чуть лимонным соком. Сначала решила описать принцип сворачивания блинчиков на словах, но решила что наглядно будет понятнее (я нарисовала стрелочки)

В итоге получился вот такие катаеф.