Рецепт: Борщ традиционный - с зеленью

Ингредиенты:
свинина - 200 гр;
свекла (большая) - 1 шт;
картофель - 3 шт;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
капуста белокочанная - 100 гр;
чеснок - 1 зубчик;
перец болгарский - половинка;
зелень - по вкусу

Способ приготовления:

ингредиенты

Все необходимые ингредиенты

мясо

Мясо режем на кусочки и ставим вариться . Как закипит, снять пенку и оставить кипеть еще минут 15.

овощи

Лук режем кубиками, морковь, перец, свекла-соломкой.

сковорода с овощами

Добавляем растительное масло в сковороду и перекладываем в нее овощи, накрыв крышкой. Тушить 15 минут, так чтобы овощи не переварились и остались хрустящими.

капуста