Рецепт: Салат "Мимоза" - с сайрой

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Яйца, морковь и картофель отвариваем.

Сайру выложить в тарелку и размять вилкой.

Лук как можно мельче нарезаем кубиками. Выкладываем сайру на плоскую тарелочку, сверху посыпаем луком.

Смазываем тонким слоем майонеза.

Белки отделяем от желтков и натираем на мелкой терке.

Белок сверху покрываем тонким слоем майонеза.

Картофель на крупной терке и выкладываем поверх белка, смазав майонезом.

На мелкой терке натираем морковь, выкладываем поверх картофеля и смазываем майонезом.

Сверху посыпаем мелко натертым желтком и украшаем веточкой зелени. Приятного аппетита!!!