Яблочный пирог-перевертыш с овсяными хлопьями


Репутация: +10572
Все рецепты автора: 255
Дата публикации: 2015-01-25
Рецепт понравился: 37

Рецепт: Яблочный пирог-перевертыш с овсяными хлопьями - в духовке

Ингредиенты:
яблоки - 2 шт.;
маргарин - 180 гр.;
овсяные хлопья - 1 ст.;
мука - 1 ст.;
сахар-песок - 200 гр.;
орехи - 50 гр.;
корица - 1 ч.л.;
масло сливочное - 50 гр.
Способ приготовления:

Яблочный пирог-перевертыш с овсяными хлопьями фото

Сегодня захотелось чего-то вкусного и необычного и я вспомнила про этот замечательный рецепт. Когда то однажды я приготовила не совсем обычную версию всем известного Тарт Татена, пирог оказался удивительно вкусным и так и прижился в нашей семье.
Для этого замечательного десерта нам потребуются два яблока...

Яблочный пирог-перевертыш с овсяными хлопьями фото

Лучше брать более твердые сорта, что бы в процессе они не превратились в кашу. Так как я в принципе почти ничего не оставила от исходного рецепта, то яблоки вполне можно заменить на твердые груши или даже сливы. Пирог получится в любом случае ароматным и вкусным. Итак, яблоки моем, очищаем от кожуры и нарезаем кубиками...

Яблочный пирог-перевертыш с овсяными хлопьями фото

Разогреваем сковороду, растапливаем на ней сливочное масло и выкладываем яблоки. Высыпаем туда же 100 гр. сахара...

Яблочный пирог-перевертыш с овсяными хлопьями фото

Добавляем корицу...

Яблочный пирог-перевертыш с овсяными хлопьями фото

Хорошо перемешиваем и тушим яблоки на среднем огне периодически помешивая 10-15 минут...

Яблочный пирог-перевертыш с овсяными хлопьями фото

Затем откидываем яблоки на дуршлаг и даем стечь соусу...

Яблочный пирог-перевертыш с овсяными хлопьями фото

Соус не выбрасываем, а откладываем в сторону, он нам еще пригодится...

Яблочный пирог-перевертыш с овсяными хлопьями фото

А пока наши яблоки тушились, я приготовила тесто. Для этого я взяла овсяные хлопья быстрого приготовления,

Яблочный пирог-перевертыш с овсяными хлопьями фото

добавила к ним муку...

Яблочный пирог-перевертыш с овсяными хлопьями фото

оставшийся сахар...

Яблочный пирог-перевертыш с овсяными хлопьями фото

и маргарин комнатной температуры...

Яблочный пирог-перевертыш с овсяными хлопьями фото

Перемешала и замесила тесто...

Яблочный пирог-перевертыш с овсяными хлопьями фото

Затем измельчила орехи(прекрасно подойдут миндаль, грецкие или кешью), у меня же был арахис...

Яблочный пирог-перевертыш с овсяными хлопьями фото

Добавила к тесту и снова перемешала до однородного состояния...

Яблочный пирог-перевертыш с овсяными хлопьями фото

Затем смазываю форму сливочным маслом и присыпала мукой...

Яблочный пирог-перевертыш с овсяными хлопьями фото

Выкладываем первым слоем наши яблоки...

Яблочный пирог-перевертыш с овсяными хлопьями фото

Заливаем нашим тестом...

Яблочный пирог-перевертыш с овсяными хлопьями фото

И отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут при 180*с до образования золотистой корочки...

Яблочный пирог-перевертыш с овсяными хлопьями фото

Затем даем пирогу остыть и переворачиваем. Яблоки оказываются наверху!. Наш вкусный и необычный пирог готов... Поливаем наш пирог соусом...

Яблочный пирог-перевертыш с овсяными хлопьями фото

И подаем на стол. Приятного всем аппетита!

Яблочный пирог-перевертыш с овсяными хлопьями фото



Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Michaela
Супер! Да Ещё и полезно! ответить
tania68
Как же вкусно! ответить
zolotaia
Мммм,как вкусненько!!! ответить
ek9345
Красотища-то какая!!! ответить
Monito
Красивый и очень аппетитный пирог! ответить
plus000
Какой классный! ответить
IriMonk
Красота какая! ответить
IriMonk
такой аппетитный да полезный пирог, забираю себе рецептик. ответить
kulinarochka
пользуйтесь на здоровье!) ответить
NIKITA83
какой аппетитный- в закладки ваш изумительный пирог. ответить
kulinarochka
спасибо),рада,что вам понравился мой пирог ответить
БайкаловаА
очень аппетитный пирог ответить
Lepestok-Tanya
Аппетитный, красивый и не сомневаюсь, что вкусный! ответить
milagra200886
Интересный какой) ответить
Оставить свой комментарий