Рецепт: Куриный супчик с домашней лапшой - по домашнему

Всем доброго времени суток.
Куриный супчик... что может быть проще и вкусней)))
Это супчик мы сделаем с домашней лапшой. (Лапшу можно приготовить самим, а можно использовать покупную. Я в это раз взяла покупную.)
Как всегда перед приготовлением мы подготавливает продукты.

Теперь займемся бульоном... для этого в кастрюлю положим курицу ( если хотите диетический супчик, то берите куриную грудку без кожи), головку лука мытою, но не чищеную и чищеную морковь. Заливаем все водой и отправляемых на плиту на час... не забываем снимать пенку.

Пока наш бульон варится, мы почистим овощи и нарежем их.
Лук режим полукольцами.

Картофель брусочками.

Морковь трем на крупной терке.

После того как бульон сварится, вынимаем из него мясо, лук и морковь. Овощи выкидываем, а мясо отделяем от костей. И отставляем его в сторону.

Теперь в кипящий бульон добавляем картофель. И ждём когда закипит.
Пока мы ждём закипания бульона, займемся морковью и луком.
Обжариваем лук с морковью до золотистого цвета на подсолнечном масле.

Когда наш бульон с картофелем закипит, выкладываем туда лапшу.

После того как все закипит добавляем мясо и овощи. Даем закипеть и варим пять минут.

Пока доваривается наш суп, мы делаем чесночные гренки к супу.
Для этого бере четыре куска хлеба, чеснок и подсолнечное масло.

Обжариваем хлеб с двух сторон до золотистой корочки.

И натираем чесноком.

Наливаем в суповые тарелки, добавляем куриное яйцо порезанное кружочками и зелень по вкусу.
Приятного аппетита.