Рецепт: Тефтели с начинкой - в мультиварке на пару.

Поделюсь рецептом, который приготовила необычным способом тефтели, да еще и на пару.
Фарш, я сделала домашний курица + свинина, добавила соль и перец,

мелко нарезала лук и в домашний фарш надо добавлять всегда водички, все смешала хорошо. Отварила рис до полуготовности, дала остыть

и выложила на блюдо. Кусочек фарша распластать в небольшую лепешку, положить туда яйцо, у меня не было перепелиных яичек и я воспользовалась куриными, порезав их на дольки и немного сливочного масла. Сформовать тефтели, обвалять в рисе, прежде чем обваливать в рисе, надо руки смочить водой, чтоб рис не прилипал.

В чашу мультиварки налить воды, уложить на решетку тефтели и поставить в мультиварку.

Готовить на режиме "пароварка" 30 -40 минут. Отварить картофель, нарезать дольками, выложить две тефтельки, полить соусом

и можно приступать к трапезе.