Рецепт: Штрудель мясной - с фаршем

Сейчас я примерно знаю что такое штрудель и как его готовить, а несколько лет назад когда меня муж попросил приготовить штрудель с мясом, я понятия не имела что это такое ( он у меня любитель просить меня готовить то чего я никогда не готовила). Позвонила его маме и попросила поделиться рецептиком этого самого штруделя, рецепт естественно прижился так как выяснилось что штрудель готовить достаточно легко, наложил мяса на раскатанный лист теста и все никакой мороки, и муж доволен и я не очень много времени затратила на приготовление ужина)
Для приготовления нам понадобится: фарш свиной 300 грамм, 1 головка репчатого лука, соль, специи, 1 куриное яйцо для приготовления теста и мука.

И так приступим, для начала нам нужно приготовить тесто, так как это самое сложное. Разбиваем куриное яйцо добавляем щепотку соли, пол стакана воды, все взбиваем и постепенно всыпаем муку, примерно около двух трех стаканов и замешиваем тесто.

Тесто накрываем и отставляем на 20 - 30 минут пока готовим фарш.
Мелко рубим лук, добавляем к нему смесь трав, соль, фарш свиной и все тщательно перемешиваем.

Теперь достаем тесто, раскатываем пласт

и выкладываем на него свиной фарш

и сворачиваем рулетик.

Готовить я решила на пару в мультиварке, налила в чашу мультиварки горячей воды чтобы было быстрее, поставила в режим варка на пару на 40 минут.

Через 40 минут штрудель готов, приятного аппетита!