Рецепт: Жаренный кролик в маринаде - по-домашнему

Хочу поделиться свои рецептом приготовления кролика! Перед тем как его пожарить, я его мариную! И так, начнем... Нам понадобится: кролик, лук, уксус и специи, можно добавить и морковь

Если кролик у вас целый, для начало нужно порубить на кусочки. Далее маринуем его. Кусочки выкладываем в чашку, лук нарезаем полукольцами. На 1 стакан воды добавляем 2 ст. ложки уксуса(у меня 9%)

Так мясо должно простоять не меньше часа, переодически нужно перемешивать.
Далее на хорошо разогретой сковородке обжариваем нашего кролика до золотистого цвета

После того как мясо обжарили, выкладываем его в кастрюльку и тужим до готовности. Туда добавляем лук(я беру лук из маринада)+соль. перец и приправу для мяса.
Наше блюдо готово! Приятного аппетита!