Рецепт: Печенье "Савоярди" - в духовке
Ингредиенты:
яйца куриные - 1 шт.;
сахар-песок - 100 гр.;
сметана - 4 ст.л;
мука - 1,5 ст.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
сахарная пудра - по вкусу;
масло сливочное - 60гр.
Способ приготовления:
яйца куриные - 1 шт.;
сахар-песок - 100 гр.;
сметана - 4 ст.л;
мука - 1,5 ст.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
сахарная пудра - по вкусу;
масло сливочное - 60гр.
Печенье савоярди... изумительное печенье которое можно есть просто так и использовать для торта тирамису.
И так начинаем наше приготовление.
Для начала подготовим наши продукты.Теперь берём яйцо и растираем с сахаром.Добавляем сметану и соду гашенную уксусом.
Взбиваем до растворения сахара.Добавляем сливочное масло и муку. Замешиваем тесто.
Все наше тесто готово.Теперь берём противень и застилаем его пергаментом. И выкладывает тесто... тесто можно выложить несколькими способами... через кондитерский шприц, из пакетика предварительно срезав уголок, ну или как сделала я просто чайной ложкой.
И отправляем выпекать на 200 градусов не дольше десяти минут. Не держите дольше, наше печенье должно быть мягким и не сухим.И все наше печенье готово. Если вы его делали для тортика тирамису, то оно готово полностью. Ну а если просто покушать, как это сделала я... то украшайте фруктами и сахарной пудрой и приятного Вам чаепития!
И так начинаем наше приготовление.
Для начала подготовим наши продукты.Теперь берём яйцо и растираем с сахаром.Добавляем сметану и соду гашенную уксусом.
Взбиваем до растворения сахара.Добавляем сливочное масло и муку. Замешиваем тесто.
Все наше тесто готово.Теперь берём противень и застилаем его пергаментом. И выкладывает тесто... тесто можно выложить несколькими способами... через кондитерский шприц, из пакетика предварительно срезав уголок, ну или как сделала я просто чайной ложкой.
И отправляем выпекать на 200 градусов не дольше десяти минут. Не держите дольше, наше печенье должно быть мягким и не сухим.И все наше печенье готово. Если вы его делали для тортика тирамису, то оно готово полностью. Ну а если просто покушать, как это сделала я... то украшайте фруктами и сахарной пудрой и приятного Вам чаепития!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
katrinka2104 · 2015-01-26 20:43:21
А не сильно жидкое тесто? как пченье уверена вкусненькое:), а вот как в десерт "Терамису" не слишком тонкие печенья получаются. Ай, да какая разница, главное что бы вкусно было)
ответить
katrinka2104 · 2015-01-27 07:55:55
Все понятно, конечно многое зависит от предпочтений.Спасибо за рецептик.
ответить