Добавить рецепт
MonitoРоссия, Москва
Репутация: +9984Все рецепты автора: 321
Дата публикации: 2015-01-27
Рецепт понравился: 48 
Рецепт: Куриное филе в мандариново-соевом соусе - с луком и мёдом
Ингредиенты:
куриное филе грудки - 500 г;
мандарины - 1-2 шт.;
соевый соус - 3 стл.;
мед - 1 ст.л.;
крахмал картофельный - 1 ст.л.;
лук репчатый - 1 шт.;
кунжут - по вкусу
Способ приготовления:
куриное филе грудки - 500 г;
мандарины - 1-2 шт.;
соевый соус - 3 стл.;
мед - 1 ст.л.;
крахмал картофельный - 1 ст.л.;
лук репчатый - 1 шт.;
кунжут - по вкусу
Если у вас залежались кислые мандаринки, которые никто не хочет есть, то предлагаю пустить их в соус для курочки.
В миску вливаем соевый соус, добавляем мёд и, мандарин разрезаем пополам и выжимаем из него сок. У меня был один мандарин достаточно крупный, размером с апельсин почти, если маленькие, то берите 2-3 шт. Все ингредиенты тщательно перемешиваем до растворения мёда.
Куриное филе моем, обсушиваем и режем полосками, или кубиками.
Раскаляем сковороду без масла(можно и с ним)и отправляем туда куриное филе, обжариваем, перемешивая, 7-10 минут.
Затем к филе отправляем лук и жарим еще 5 минут.
В половине стакана кипяченной воды разводим крахмал. И вливаем в сковороду с филе и луком. Тушим еще 5 минут, соус от крахмала загустеет.
Если любите мясо поострее, то можно добавить перец и чеснок, а мёда можно добавить половину столовой ложки.
Приятного аппетита!
В миску вливаем соевый соус, добавляем мёд и, мандарин разрезаем пополам и выжимаем из него сок. У меня был один мандарин достаточно крупный, размером с апельсин почти, если маленькие, то берите 2-3 шт. Все ингредиенты тщательно перемешиваем до растворения мёда.
Куриное филе моем, обсушиваем и режем полосками, или кубиками.
Раскаляем сковороду без масла(можно и с ним)и отправляем туда куриное филе, обжариваем, перемешивая, 7-10 минут.
Затем к филе отправляем лук и жарим еще 5 минут.
В половине стакана кипяченной воды разводим крахмал. И вливаем в сковороду с филе и луком. Тушим еще 5 минут, соус от крахмала загустеет.
Если любите мясо поострее, то можно добавить перец и чеснок, а мёда можно добавить половину столовой ложки.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
