Рецепт: Ржаной хлеб в хлебопечке - с ржаными отрубями

Недавно мы приобрели хлебопечку Panasonic 2512. И теперь я пробую себя в качестве хлебопека.
Сегодня печем ржаной хлеб с отрубями.
Нам понадобится не только пшеничная мука, но и ржаная. Практически 1:1, и ржаные отруби.

Это все, что нам может пригодиться: мерные стаканы, форма для выпечки и, конечно, кружка-сито. Муку обязательно просеиваем.

Особенностью хлебопечек Panasonic является то, что сначала в форму для выпечки засыпаются сухие дрожжи, затем сухие ингредиенты, и, только в конце - жидкие. Надо, чтобы дрожжи раньше времени не контактировали с жидкостью.
Поэтому сначала засыпаем отмеренные дрожжи.

Затем просеянную муку: пшеничную и ржаную.

Следом, соль, сахар, отруби и сухое молоко.

И, в конце, заливаем нужное количество воды. мимими

Помещаем форму в хлебопечку.
И выставляем нужную программу. В данном случае - это программа 09.
Прошло 3 часа 30 минут, и, отключив и открыв хлебопечку, мы видим вот такой хлебушек.

Вот какая получилась красота.

Даем немного остыть и разрезаем.

Хлеб получился не только красивым, но и вкусным, а, главное полезным.
Приятного аппетита!