Рецепт: Морковные котлеты - с овсяными хлопьями и мукой

Морковные котлетки получаются вкусными и необычными.
Готовятся легко, возможны различные варианты готовки - все зависит от вашей фантазии!

Приготовление:

1) Морковь натираем на мелкой терке.

2) Натертую морковь выкладываем в кастрюлю. Добавляем воды (примерно 0,5 стакана). Доводим до кипения.

3) В морковь добавляем 5 столовых ложек муки, соль и чеснок по вкусу.

Тщательно перемешиваем, стараясь не оставлять комочков.
Снимаем с огня и даем слегка остыть.

4) В остывшую морковно-мучную массу добавляем яйцо.
Перемешиваем.
В смесь добавляем оставшуюся муку. Если Вам смесь кажется жидковатой, добавьте ещё муки.

5) В глубокую тарелку насыпаем овсяные хлопья.

Лепим котлетки. Лучше, чтобы они получились небольшими и средней толщины (так они лучше и быстрее прожарятся).
Котлеты обваливаем в хлопьях с двух сторон.

6) Выкладываем котлеты на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем с двух сторон на среднем огне.

Готовые котлеты можно есть со сметаной.
Без чеснока котлеты получаются сладкими.

Приятного аппетита!