Добавить рецепт
milagra200886Россия, Белгород
Репутация: +8326Все рецепты автора: 337
Дата публикации: 2015-01-28
Рецепт понравился: 21 
Рецепт: Суп гречневый - Быстро и полезно!
Ингредиенты:
картофель - 3 шт;
морковь - 1 шт;
чеснок - пол головки;
гречневая крупа - 100 гр;
лавровый лист - 2 шт;
специи - немного;
лук репчатый - 2 шт;
куриные бедра - 2 шт
Способ приготовления:
картофель - 3 шт;
морковь - 1 шт;
чеснок - пол головки;
гречневая крупа - 100 гр;
лавровый лист - 2 шт;
специи - немного;
лук репчатый - 2 шт;
куриные бедра - 2 шт
Лёгкий супчик на курочке готовится быстро и просто.
Наливаем в кастрюлю воду и кладём вымытые бёдрышки.
Картофель чистим
И режем соломкой.
Морковь очищаем и натираем на тёрке (я натёрла на тёрке для корейской моркови).
Лук чистим и шинкуем на полукольца.
Чеснок мелко шинкуем.
Гречку промываем под проточной водой.
Обжариваем лук на сковороде с минимальным добавлением растительного масла.
Через 20-30 минут после такого, как варятся бёдрышки, кидаем в кастрюлю гречку, картошку и морковь, а так же специи и лавровый лист.
Варим ещё 10 минут.
В самом конце добавляем лук и чеснок.
Лёгкий суп готов!
Приятного аппетита!
Наливаем в кастрюлю воду и кладём вымытые бёдрышки.
Картофель чистим
И режем соломкой.
Морковь очищаем и натираем на тёрке (я натёрла на тёрке для корейской моркови).
Лук чистим и шинкуем на полукольца.
Чеснок мелко шинкуем.
Гречку промываем под проточной водой.
Обжариваем лук на сковороде с минимальным добавлением растительного масла.
Через 20-30 минут после такого, как варятся бёдрышки, кидаем в кастрюлю гречку, картошку и морковь, а так же специи и лавровый лист.
Варим ещё 10 минут.
В самом конце добавляем лук и чеснок.
Лёгкий суп готов!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
milagra200886 · 2015-01-29 12:32:29
У нас наоборот же - были и щи, и харчо, и борщ, но и супы крупяные были каждую неделю - рис, гречка, перловка, пшено ну и макароны.
ответить
