Рецепт: Салат из свеклы с грецкими орехами - с черносливом

С удовольствием выложу рецепт полезного, легкого и вкусного салата из свеклы с черносливом и грецкими орехами, где в классическое сочетание свеклы и чеснока, добавляются сладковатый вкус чернослива и изящность грецких орехов. Такой салат хорош и в обычный ужин и на праздничном столе.
Нам понадобятся: вареная "в мундире" или запеченная свекла, чернослив без косточек, ядра грецких орехов, майонез, чеснок. Последний ингредиент можно добавлять по-желанию.
Свеклу предварительно помыть, отварить или запечь в духовке, дать ей остыть.

Обжарить грецкие орехи на раскаленной сковороде. У меня орехи покупные, поэтому я всегда их обрабатываю.

Чернослив замочить в воде минут на 10, чтобы он стал мягким, промыть.

Свеклу почистить и натереть на мелкой терке, можно и на крупной. Тут кто как любит.

Чеснок почистить, помыть, пропустить через пресс или натереть на терке, добавить в свеклу.

Порезать мелко чернослив, предварительно его отжав.

Измельчить грецкие орехи ножом или блендером. Я тру на мелкой терке.

Подготовленную свеклу положить в салатник, добавив чернослив и посыпать измельченными орехами. Заправить майонезом и все перемешать. Салат готов!

Салат из свеклы с грецкими орехами и черносливом можно приготовить в салатнице, порционно или подавать в креманках.