Рецепт: Рубленные куриные котлеты - "вкусные"

Рубленные куриные котлетки я готовлю не очень часто, муж и сынуля курицу не любят, а для себя готовить не люблю. Куриное филе я иногда добавляю в обычные котлеты, но так как сломалась мясорубка решила приготовить такие котлетки.
Рубленные котлетки всегда получаются очень нежные, сочные и вкусные.
Для блюда нам понадобится:

Куриное филе (600 г.) нарезаем мелкими кубиками, филе лучше нарезается в полу замороженном виде, кубики получаются мельче.

Лук (3 шт.) нужно мелко нарезать, мне проще измельчить его в чаше блендера.

Куриное филе выкладываем в кастрюльку, туда же добавляем измельченный репчатый лук, майонез (3 ст. л.), картофельный крахмал (3 ст. л.), куриные яйца (4 шт.), солим, перчим по вкусу.

Все хорошо перемешиваем.

Подготовленную массу оставляем на 3-4 часа.
Котлетки жарим на сковородке, на раскаленном растительном масле, выкладывая по 1 ст. ложке.

Обжариваем с обеих сторон до готовности под закрытой крышкой.
К сожалению фото готового блюда есть только на сковородке.

Сфотографировать во время подачи забыла.
Куриные котлетки получаются очень вкусные и отлично подойдут к любому гарниру.

Приятного аппетита!!!