Рецепт: Свиные стейки - "на кости"

Свинина в нашей семье занимает почетное место, без мяса не обходится ни один день. Самое любимое блюдо мужа - это свинина жареная на кости или просто.
В этот раз решила приготовить свинину предварительно замариновав ее.
Для блюда нам понадобится:

Стейки свинины (3 шт.) хорошо моем и обсушиваем сухим полотенцем.
В отдельной, небольшой емкости готовим маринад.
Смешиваем оливковое масло (2 ст. л.), паприку молотую (0,5 ч. л.), перец черный молотый (по вкусу), соевый соус (4 ст. л.), соль по вкусу (с солью главное не переборщить, так как соевый соус достаточно соленый).

Все хорошо перемешиваем и заливаем маринадом подготовленные свиные стейки.

Мясо оставляем на 1-1,5 часа, переодически помешивая.
Промаринованное мясо выкладываем на раскаленную сковородку и обжариваем до готовности и золотистого цвета с двух сторон.

Пока жариться мясо можно приготовить соус.
Соус я готовила из того, что было в холодильнике, получилось очень вкусно в сочетании с мясом.
Для соуса я взяла:

+ майонез.
Все ингредиенты смешиваем до однородности и подаем с мясом.

Готовые стейки подаем с салатом из капусты и соусом.

Это истинно мужское блюдо отлично подойдет для ужина. Красиво, вкусно, сочно и сытно.

Приятного аппетита!!!