Рецепт: Домашние куриные наггетсы - с курице.

Неггетсы пробовал наверно каждый из нас... Их можно попробовать в любой пиццерии, Макдональде, купить просто полуфабрикат и пожарить дома. Но вкуснее всего приготовить самим, со своими любимыми специями и приправами. И вот один из простых, но вкусных рецептов Наггетс.
Начнём. Как всегда изначально подготавливаем наши продукты.

Сначала нам нужно из батона сделать сухарики, что бы после превратить их в панировочные сухари. Для это нарезаем не большими кусочками батон.

Выкладываем его на противень, посыпаем сухим чесноком и отправляем в духовку при 250° на 10-15 минут.

Тем временем займемся курицой.
Я беру не куриное филе( хотя для простоты и скорости можно взять его), а куриные бедра... просто не очень мне нравится куриное филе... для меня с ним получается суховато.
Отделяем косточки. И режим мясо как больше хочется.

Солим, перчим и добавляем сухого чеснока.

Отставляем в сторону.
Пока мы занимались мясом, наши сухари приготовились. Перекладывает их в измельчитель, добавляем петрушку и измельчаем.

Ну вот наша панировка готова.
(я не особо мельчу, мне так больше нравится. Ну это вы уже делайте по своему вкусу).

И так мясо подготовлено, панировка тоже. Теперь осталось за малым... яйцо смешиваем с солью и перцем.

Разогреваем масло на сковороде.
И жарим... каждый кусочек обмокаем сначала в яйце, потом в сухарях и отправляемых на сковороду. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Подаем с любым соус, ну или специально сделанным для Наггетс на основе куриного бульона. Рецепт можете посмотреть тут:
http://fotorecept.com/review_327065.html

Приятного аппетита.