Рецепт: Куриные желудочки в томатно-майонезном соусе - в мультиварке

Люблю готовить куриные желудочки и у меня есть свой простой, но любимый рецепт.

Желудочки вымочить в холодной воде, почистить, порезать на кубики, лук почистить и порезать полукольцом. Сначала в чашу мультиварки ложу желудки солю, перчу и добавляю приправу куркуму, и жарю их в режиме "жарка" 10 минут,

добавляю лук, обжариваю вместе.

Ставлю режим "тушение" на 60 минут: ложу томатную пасту, майонез с чесноком размешиваю и еще тушу 15 минут,

добавляю одну ложку муки размешиваю

и наливаю воду, чтобы скрыла куриные желудочки. Ложу лавровый лист, а по окончании тушения его убираю, чтобы не было горечи. Насыпаю приправки, солю образовавшийся бульончик

и тушу до окончания определенного времени.

Приятного аппетита!