Рецепт: Творожная запеканка - в мультиварке

Добрый день. Я думаю каждый в детстве любил кушать творожную запеканку, которую давали в столовой в детском саду и в школе. Сегодня я расскажу Вам, как приготовить вкусную нежную запеканку из творога и изюма в мультиварке.

Нам потребуется:
1) Творог - 500г.
2) Яйцо куриное - 3 штуки
3) Сливочное масло - 50 грамм
4) Ванильный сахар - по вкусу
5) Манная крупа - 40 грамм
6) Сахар - 50 грамм
7) Изюм - 50 грамм
8) Соль - 1 щепотка

Если у кого нет кухонных весов, то я привожу ниже Вам картинку как примерно должны выглядеть ингредиенты по граммам (по этой картинке в с легкостью сможете ориентироваться как примерно отрезать сливочного масла, сколько отсыпать сахара и т. д.):

Итак, теперь приступим к выполнению данного рецепта.

ШАГ 1. Замачиваем изюм в тёплой воде. Тщательно его промываем и слегка обсушиваем бумажным полотенцем

ШАГ 2. С помощью обычной столовой ложки отделяем белки от желтков в яйцах

ШАГ 3. Смешиваем желтки с творогом, манкой, сахаром и ванильным сахаром. Всё тщательно перемешиваем

ШАГ 4. Белки взбиваем с щепоткой соли до образования густой пены. Для этого можно воспользоваться обычной вилкой, либо венчиком для взбивания, либо даже воспользоваться блендером или миксером.

ШАГ 5. Тщательно смазываем чашу мультиварки сливочным маслом

ШАГ 6. Смешиваем белки, изюм и творожную массу. Всё тщательно перемешиваем и выкладываем на дно мультиварки творожно-яичную массу

ШАГ 7. Включаем мультиварку на программу "ВЫПЕЧКА" на 40 минут и готовим до окончания работы программы

После того как наша запеканка готова - наслаждаемся замечательным вкусом детства.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!