Добавить рецепт
lana-ledyРоссия, Челябинск
Репутация: +6006Все рецепты автора: 159
Дата публикации: 2015-01-30
Рецепт понравился: 19 
Рецепт: Гуляш - С добавлением белого вина
Ингредиенты:
мясо говядины - 500 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
вино белое - 30 гр.;
масло подсолнечное - 40 гр.
Способ приготовления:
мясо говядины - 500 гр.;
лук репчатый - 1 шт.;
вино белое - 30 гр.;
масло подсолнечное - 40 гр.
Это универсальное и вкусное блюдо готовится предельно просто, к которому подходит практически любой гарнир
Итак, приготовление начинается с того, что ...
- кусок говядины необходимо хорошо обмыть и тщательно очистить от сухожилий
- далее кусок мяса нарезать небольшой соломкой
- нарезанные кусочки необходимо посолить и поперчить, и поставить обжаривать на сковороде с маслом
- после окончания жарки добавить мелко нарубленный лук
- после этого обжаренное мясо посыпать мукой и все вместе слегка поджарить
- в окончание приготовления нужно добавить в мясо бульон, либо воды, и немного вина, прикрыть крышкой и тушить еще в течении минут 10
Гуляш готов. Наслаждайтесь этим замечательным мясным классическим блюдом.
Итак, приготовление начинается с того, что ...
- кусок говядины необходимо хорошо обмыть и тщательно очистить от сухожилий
- далее кусок мяса нарезать небольшой соломкой
- нарезанные кусочки необходимо посолить и поперчить, и поставить обжаривать на сковороде с маслом
- после окончания жарки добавить мелко нарубленный лук
- после этого обжаренное мясо посыпать мукой и все вместе слегка поджарить
- в окончание приготовления нужно добавить в мясо бульон, либо воды, и немного вина, прикрыть крышкой и тушить еще в течении минут 10
Гуляш готов. Наслаждайтесь этим замечательным мясным классическим блюдом.
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Примерная стоимость порции: 90 руб.
Комментарии к рецепту:
