Добавить рецепт
lana-ledyРоссия, Челябинск
Репутация: +6006Все рецепты автора: 159
Дата публикации: 2015-01-30
Рецепт понравился: 21 
Рецепт: Фрикаделевый суп - в мультиварке
Ингредиенты:
фарш мясной - 800 гр.;
лук репчатый - 50 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
вода - 2,5 л.;
картофель - 200 гр.;
рис - 100 гр.;
томатная паста - 70 гр.;
морковь - 100 гр.;
масло растительное - 50 гр.;
соль - по вкусу;
зелень - 50 гр.;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
фарш мясной - 800 гр.;
лук репчатый - 50 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
вода - 2,5 л.;
картофель - 200 гр.;
рис - 100 гр.;
томатная паста - 70 гр.;
морковь - 100 гр.;
масло растительное - 50 гр.;
соль - по вкусу;
зелень - 50 гр.;
перец черный молотый - по вкусу
1. Нарежьте морковь на мелкие кусочки или натрите на крупной тёрке
3. Включите программу "Жарка" на мультиварке, налейте в чашу мультиварки масло, выложите морковь с луком и добавьте томатную пасту, и обжаривайте всё в течении 10 минут помешивая
4. Нарежьте картофель кубиками
5. Промойте тщательно рис до прозрачной воды
6. Добавьте к овощам картофель и рис
7. Залейте всё водой, посолите и поставьте на программу "Суп"
8. В фарш добавьте яйцо, соль, перец и всё хорошо смешайте
9. Сделайте из приготовленного фарша фрикадельки
10. Опустите фрикадельки за 7 минут до окончания приготовления
11. После окончания приготовления добавьте в суп мелко нарезанную зелень и оставьте в режиме "Подогрев" еще на полчаса.
3. Включите программу "Жарка" на мультиварке, налейте в чашу мультиварки масло, выложите морковь с луком и добавьте томатную пасту, и обжаривайте всё в течении 10 минут помешивая
4. Нарежьте картофель кубиками
5. Промойте тщательно рис до прозрачной воды
6. Добавьте к овощам картофель и рис
7. Залейте всё водой, посолите и поставьте на программу "Суп"
8. В фарш добавьте яйцо, соль, перец и всё хорошо смешайте
9. Сделайте из приготовленного фарша фрикадельки
10. Опустите фрикадельки за 7 минут до окончания приготовления
11. После окончания приготовления добавьте в суп мелко нарезанную зелень и оставьте в режиме "Подогрев" еще на полчаса.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 105 руб.
Комментарии к рецепту:
Marit Johansen · 2015-01-30 23:32:17
В мультиварке даже суп получается как-то вкуснее обычного
ответить
