Рецепт: Орешки со сгущенкой - вспомним детство!

Доброй ночи,
сегодня я поделюсь рецептом вкусных и знакомых с детства-орешки с вареной сгущенкой. Мы их очень часто пекли с мамой.
Для приготовления орешков понадобится продукты, которые есть почти у каждого в доме: яйца, маргарин, сахар, мука, разрыхлитель или сода.

Замесим тесто на орешки. Для этого сначала надо взбить яйца до полного растворения. Растопить маргарин. В маргарин добавить сахар и

взбитые яйца. Все ингредиенты тщательно перемешать до однородной массы.

Теперь добавим муку и разрыхлитель. И замешиваем тесто.
Сначало месим венчиком, потом когда тесто загустеет ложкой и в конце руками. Тесто должно получится очень мягким и эластичным и конечно не липнуть к рукам или поверхности стола.

Теперь делаем маленькие шарики из теста. Просто отрываем от теста немного и катаем шарики величиной как лесной орех. Кладем эти шарики в ячейки орешницы и выпекаем 7-10 минут.

Получаются вот такие половинки орешков, если теста было много, придется обрезать лишнее. Дать остыть этим половинкам.

Далее начиняем половинки орешков вареной сгущенкой и склеиваем две вместе. Сгущенки надо класть прямо по края половинки ореха, небольше, иначе при скреплении двух половинок, сгущенка будет вылазить наружу.

Готовые орешки с вареной сгущенкой нужно немного охладить и можно подавать на стол. Такие орешки нравятся и деткам, и взрослым. Приятного аппетита!