Рецепт: Рубленные куриные котлеты - по-домашнему

Иногда хочется порадовать свою семью чем-то необычным и вкусным. Сегодня я решила приготовить «Куриные растрепки». Готовится это блюдо достаточно быстро и просто. А главное, что оно получается очень вкусным. Выглядит просто оригинально. Такие не ровной формы то ли котлетки, то ли лепешки. С первого взгляда даже и не понятно, из чего же они сделаны. Подавать это блюдо можно с любым гарниром. Я буду подавать с жаренными овощами.

Для приготовления «Растрепак» нам понадобиться сначала приготовить тесто. В посуде смешиваем одно яйцо, три столовые ложки майонеза, три столовые ложки муки. Тесто должно получится как на оладьи.

Куриное размороженное филе нарезаем мелкими кубиками. К нему добавляем наше приготовленное тесто. Всю эту смесь солим и перчим по вкусу. Добавляем немного приправы «Карри». Чистим три зубчика чеснока и мелко шинкуем. Тщательно перемешиваем. Можно добавить еще приправы на свое усмотрение, кому что нравится.

На сковородку наливаем растительное масло и разогреваем его. Теперь с помощью столовой ложки набираем массу из теста и мяса и выкладываем в виде лепешек на сковородку. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Наше блюдо готово. Всем приятного аппетита!