Оладушки на простокваше


Репутация: +12664
Все рецепты автора: 325
Дата публикации: 2015-01-31
Рецепт понравился: 20

Рецепт: Оладушки на простокваше - к завтраку

Ингредиенты:
мука - до консистенции густой сметаны;
соль - 0,5 ч.л;
сахар-песок - 2 ст.л;
ванилин - 1 п;
сливки 20% - 200 мл;
простокваша - 0,5 л;
яйца куриные - 3 шт;
разрыхлитель теста - 1 п
Способ приготовления:
Воздушные, нежные оладья к завтраку- что может быть лучше!

Оладушки на простокваше фото

Кефир (в моем случае простокваша) смешать с разрыхлителем и оставить минут на 5, до появления пузырьков.

Оладушки на простокваше фото

Как только простокваша с разрыхлителем запузырится, добавить все остальные ингридиенты: яйца, соль, сахар, сливки, ванилин. В этот раз у меня не оказалось сливок и я добавила густую домашнюю сметану.

Оладушки на простокваше фото

Вместо ванилина добавила цедру лимона.

Оладушки на простокваше фото

Муки добавить столько, чтобы консистенция теста была довольно таки густая.

Оладушки на простокваше фото

Смешать тесто для оладий венчиком и дать отдохнуть тесту минут 10- 15. Обжарить оладушки на растительном масле с двух сторон, на умеренном огне. Готовые оладья выложить на бумажное полотенце, для удаления излишков масла.

Оладушки на простокваше фото

Подавать со сметаной, вареньем, медом. Вообщем кому как нравится!

Оладушки на простокваше фото



Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Marit Johansen
Класс! Прям аромат исходит от последней фотки ))) ответить
Maua
Прелесть! Какие воздушные и нежные! ответить
zolotaia
У нас тоже сегодня на завтрак оладушки были))) ответить
plus000
Просто замечательные! ответить
Алена Бабакова
Такое фото)))МММММ...очень захотелось))) ответить
tania68
Как вкусненько и сладенько! ответить
Samaya18
Прямо-таки оладушек захотелось сразу!) ответить
Максим киреев75
Ой, какие аппетитные ответить
gella79
какие вкусненькие оладушки , последнее фото прелестно ) ответить
Annyshka Ter
пойду готовить))) ответить
Оставить свой комментарий