Блинчатые чебуреки


Репутация: +12664
Все рецепты автора: 325
Дата публикации: 2015-02-01
Рецепт понравился: 29

Рецепт: Блинчатые чебуреки - вкусный и сытный завтрак для всей семьи

Ингредиенты:
кефир - 0,5 л;
яйца куриные - 2 шт.;
соль - 0,5 ч.л.;
сахар-песок - 1 ч.л.;
масло растительное - 2 ст.л;
мука - 250 гр.;
фарш смешанный - 0,5 кг;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 2 зубчика;
сода пищевая - 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
Еще один рецепт для сытного завтрака- блинчатые чебуреки. В принципе начинка может быть разная и сладкая в том числе, тогда и сахара в тесто можно положить побольше. В данном рецепте начинка из смешанного фарша.
Из кефира, яиц, соды, соли, сахара, растительного масла и муки замесить блинное тесто.

Блинчатые чебуреки фото

Готовый фарш обжарить на сковороде. Добавить мелко порезанный лук, чеснок, соль, перец и обжарить до готовности.

Блинчатые чебуреки фото

На разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, , налить порцию теста.

Блинчатые чебуреки фото

Как только низ блинчика зажаривается, выкладывае фарш на одну половину блина.

Блинчатые чебуреки фото

Аккуратно, помогая лопаточкой, складываем блинчик пополам (тесто послушное и легко сворачивается).

Блинчатые чебуреки фото

Накрываем сковороду крышкой на 1-2 минуты, далее переворачиваем блин на обратную сторону и снова накрываем крышкой.

Блинчатые чебуреки фото

Подавать со сметанкой. Очень вкусно!

Блинчатые чебуреки фото



Время приготовления: 35 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

samohina
Надо попробовать! Края прилипают друг к другу? ответить
samohina
Или их прижать нужно и подержать? ответить
gapapolya
края очень хорошо прилипаютдруг к другу, просто когда сложите пополам, чуть прижмите лопаткой и все ответить
samohina
Спасибо! ответить
Елена Ч
отличная идея! Спасибо! Я люблю этот ресурс)) Обязательно попробую)) ответить
Samaya18
Очень оригинально!) И быстро!) ответить
Marit Johansen
супер рецептик! я обычно в блины заворачиваю, надо будет так попробовать ответить
IriMonk
отличный рецептик,вместо блинчиков с мясом только быстрее) ответить
Ника-Клубника
Оригинально и вкусно ))) ! ответить
plus000
Впервые вижу такую прелесть! Отличный рецепт! ответить
lana-ledy
Как многогранны блины ))) ответить
gella79
отличная идея , беру а заметку на будущее ) ответить
Nikysia
Как здорово получилось! Беру на заметку! ответить
OdryParker
так и захотелось попробовать. беру ваш рецепт на заметку. ответить
Gal4oNek
Идея просто замечательная! ответить
Оставить свой комментарий