Рецепт: Салат "Селедка под шубой" - с горчичным соусом

Когда-то попробовала этот салат с горчичным соусом- и "подсела" на него. Что мне нравится в нем- немного майонеза и сочетание разных вкусов от нарезанных кубиками ингредиентов.
Начнем.
Варим картофель, свеклу (можно сварить ее в СВЧ- занимает всего 5- 10 минут), яйца.

Сваренный картофель охлаждаем, чистим и режем кубиками. Выкладываем в салатницу.

Это все картофель - просто разный сорт попался- так выглядит интересно). Лук режем мелко

Сельдь чистим от кожицы и костей

и режем

Выкладываем сверху на картофель

На сельдь выкладываем лук.

Теперь готовим соус

Берем гочицу, сахар, подсолнечное масло и смешиваем

И поливаем уже уложенные овощи.
Яблоко, лучше всего брать кисло-сладкое, очищаем от кожуры и режем маленькими кубиками

и выкладываем следующим слоем.

Затем идут нарезанные яйца

и нарезанная, опять же кубиками, свекла. Если свекла попадается не сладкая- я посыпаю ее небольшим количеством сахара.

Теперь покрываем майонезом

Все, оставляем на время наш салат, чтоб пропитался.
Приятного аппетита!!!