Рецепт: Компот из сухофруктов - по-домашнему

Ингредиенты:
сухофрукты - 100 г.;
фильтрованная вода - 1 литр;
сахар-песок - 1 ст. ложка;
гвоздика - по вкусу;
лимонная кислота - по вкусу;
корица молотая - по вкусу;
ванилин - по вкусу

Способ приготовления:

Всегда любила и люблю компот из сухофруктов, часто его варю для себя и для мужа. Сегодня поделюсь своим простым рецептом, вдруг кому-то пригодится.

Сухофрукты подойдут любые - смесь любых фруктов. пропорции ингредиентов на 1 литр, на 2 и 3 литра, пропорции увеличивайте в 2,3 раза.

У меня смесь абсолютно разных фруктов

Компот из сухофруктов фото

100 грамм сухофруктов промываем в теплой воде два раза

Компот из сухофруктов фото

далее в кастрюлю с сухофруктами добавляем 1 ложку сахара, корицу, лимонную кислоту и ванилин на кончике ножа - только не переборщите, и гвоздики два стручка

Компот из сухофруктов фото

заливаем сухофрукты 1 литром воды, ставим на огонь.

Компот из сухофруктов фото

После того как вода закипит, поставить на медленный огонь и пусть компот варится 5 минут, далее оставляем под крышкой еще минуты на 3, и все, разливаем по стаканам, компот готов.

Компот из сухофруктов фото

Получается очень вкусным с некой кислинкой и приятным пряным ароматом.

Время приготовления: PT00H10M10 мин.

Примерная стоимость порции: 20 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Люблю компот из сухофруктов с детства, а вот с корицей еще не пробовала. ответить

я тоже люблю , с корицей вкусно так же как и без ), люблю и такой и с корицей ответить

Красота! ответить

Со специями еще не пробовала. Обычно кладу только ягоды, сухофрукты или протертые ягоды. ответить

только лимонной кислоты нужно не переборщить, иначе будет не с кислинкой а кислый ) ответить

Какой красивый цвет! ответить

да,похоже персиковый цвет )) ответить

Корицу еще не добавляла - надо попробовать! ответить

Оставить свой комментарий