Рецепт: Салат из моркови "Хе" - с мясом

Салат вкусный, сочный, пикантный, полезный, прост в приготовлении.
Мясо порезать соломкой, замочить на 1 час в маринаде: на 250гр. воды, 1 чайная ложка уксуса

Морковь натереть на терке соломкой, лук порезать полукольцами.

В сковороду налить 25 грамм растительного масла вынуть из маринада мясо обжарить, далее вылить маринад в мясо, потушить под закрытой крышкой, до готовности. Маринад полностью не выпаривать, мясо должно быть в небольшом количестве жидкости.
Мясо вместе с бульоном поместить в салатник с морковью.

Сверху разложить порезанный полукольцами лук. 50 грамм масла нагреть до потрескивания. И вылить сверху на лук.

Салат посолить по вкусу, поперчить, перемешать, выложить в салатник.
Для любителей острого можно добавить на кончике чайной ложки уксуса.