Рецепт: Гренки - с зеленью, чесноком и соленым огурцом

Каждое утро думаешь о том что приготовить на завтрак. Самое простое, быстрое и универсальное блюдо - это гренки. Хлеб и яйца практически всегда есть в холодильнике, а то чем вы их украсите, это зависит от того что у вас еще есть в холодильнике. Можно и вовсе ничем не украшать, так тоже очень вкусно.
Сегодня мы будим готовить гренки с зеленью, чесноком и соленым огурцом.
Итак подготовим продукты.

Хлеб нарежем небольшими ломтиками.

В миску разобьем три яйца, посолим и поперчим по вкусу.

Затем хорошо размешаем яичную смесь до однородной массы.

Ставим сковороду на огонь, наливаем растительное масло и разогреваем.

Каждый ломтик хлебушка обмакиваем хорошо в яичной смеси с двух сторон и выкладываем на разогретую сковороду.

Обжариваем гренки с двух сторон до золотистого цвета.

Пока гренки жарятся почистим и мелко порежем чеснок.
Чеснок смешаем с рубленной зеленью.

Порежем огурцы тонкими пластинками.

Гренки выкладываем на тарелку. На каждую греночку кладем по пластинке соленого огурца и посыпаем сверху зеленью с чесноком.

Детям я делаю без чеснока, а нам с мужем нравится с чесноком. Вместо огурчика можно положить помидору, колечко болгарского перца, свежий огурец, колбаску или сырок, все зависит от вашей фантазии.
Приятного чаепития!