Добавить рецепт
Njysik84Украина, Запорожье
Репутация: +2289Все рецепты автора: 86
Дата публикации: 2015-02-03
Рецепт понравился: 32 
Рецепт: Свиные ребрышки - в мультиварке с картофелем на пару одновременно
Ингредиенты:
свиные ребрышки - 700 гр.;
горчица - 1 ст. ложка;
коньяк - 1 ст. ложка;
мед - 1 ч. ложка;
соевый соус - 2 ст. ложки;
лук репчатый - 1 шт.;
картофель - 7 шт.;
сметана - по вкусу;
лук зеленый - по вкусу;
вода - 200 мл.;
перец черный молотый - по вкусу;
специи для шашлыка - по вкусу
Способ приготовления:
свиные ребрышки - 700 гр.;
горчица - 1 ст. ложка;
коньяк - 1 ст. ложка;
мед - 1 ч. ложка;
соевый соус - 2 ст. ложки;
лук репчатый - 1 шт.;
картофель - 7 шт.;
сметана - по вкусу;
лук зеленый - по вкусу;
вода - 200 мл.;
перец черный молотый - по вкусу;
специи для шашлыка - по вкусу
Когда нет времени стоять у плиты - это простой и быстрый способ приготовить сытный ужин для пришедшего с работы мужа.
У меня были ребрышки молодой свинки, маленькие, 700 грамм.
Для маринада я добавила 1 столовую ложку горчицы,
1 столовую ложку коньяка
1 чайную ложку меда и
2 столовых ложки соевого соуса. Такой соус придаст пикантности ребрышкам.
Все перемешать, добавить 1 нарезанную луковицу.
Кроме того мне захотелось еще добавить молотого черного перца и
специй к шашлыку (состав: зелень базилика сушеная, орегано сушеный, кусочки красного сладкого перца, паприка, кориандр, перец черный, лавровый лист, перец красный, мускатный орех, имбирь, корица, тмин). В принципе состав не сложный и очень даже не плохой, можно сделать и самому.
Когда ребрышки с луком и пряностями уложили на дно мультиварки, сверху ставим емкость для приготовления пищи на пару. Туда выкладываем вымытую не чистую картошку, мне понадобилось 7 штук. Выкладывать модно столько, сколько влезет, только желательно не крупную. Крупной картошке часа может не хватить.
Мультиварку я выставила в режим выпечка на 60 минут, через 25 минут, я открыла крышку, вытащила картошку, перемешала поджаренные ребрышки и влила к ним 200 миллилитров воды, все сложила на место и снова закрыло крышкой до сигнала об окончании приготовления. Я вытащила на 50 минуте и у меня все было готово.
Если вы хотите, чтоб было больше юшки, то добавьте больше воды, но тогда нужно будет добавлять соль.
Ребрышки получаются очень нежными и вкусными со сладковато пряным вкусом, просто тают во рту! если Вы не хотите добавлять соль, то просто добавьте еще соевого соуса.
При подаче я добавила к картошке сметану и посыпала зеленым луком и немножко подсолила. Есть картошку можно прямо в "мундирах", это очень полезно, если Вы так не любите, то можете ее заранее очистить.
В общем мужу я угодила)))
Приятного вам аппетита!!!
У меня были ребрышки молодой свинки, маленькие, 700 грамм.
Для маринада я добавила 1 столовую ложку горчицы,
1 столовую ложку коньяка
1 чайную ложку меда и
2 столовых ложки соевого соуса. Такой соус придаст пикантности ребрышкам.
Все перемешать, добавить 1 нарезанную луковицу.
Кроме того мне захотелось еще добавить молотого черного перца и
специй к шашлыку (состав: зелень базилика сушеная, орегано сушеный, кусочки красного сладкого перца, паприка, кориандр, перец черный, лавровый лист, перец красный, мускатный орех, имбирь, корица, тмин). В принципе состав не сложный и очень даже не плохой, можно сделать и самому.
Когда ребрышки с луком и пряностями уложили на дно мультиварки, сверху ставим емкость для приготовления пищи на пару. Туда выкладываем вымытую не чистую картошку, мне понадобилось 7 штук. Выкладывать модно столько, сколько влезет, только желательно не крупную. Крупной картошке часа может не хватить.
Мультиварку я выставила в режим выпечка на 60 минут, через 25 минут, я открыла крышку, вытащила картошку, перемешала поджаренные ребрышки и влила к ним 200 миллилитров воды, все сложила на место и снова закрыло крышкой до сигнала об окончании приготовления. Я вытащила на 50 минуте и у меня все было готово.
Если вы хотите, чтоб было больше юшки, то добавьте больше воды, но тогда нужно будет добавлять соль.
Ребрышки получаются очень нежными и вкусными со сладковато пряным вкусом, просто тают во рту! если Вы не хотите добавлять соль, то просто добавьте еще соевого соуса.
При подаче я добавила к картошке сметану и посыпала зеленым луком и немножко подсолила. Есть картошку можно прямо в "мундирах", это очень полезно, если Вы так не любите, то можете ее заранее очистить.
В общем мужу я угодила)))
Приятного вам аппетита!!!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
pretty1509 · 2015-02-03 23:13:24
ах, шикарный способ применения мультяхи, обязательно повторю ваш опыт)
ответить
