Рецепт: Куриные блинчики - курица по новому.

Куриные блинчики по большому счёту с блинами ничего общего не имеют... Это блюдо можно использовать как закуску и на второе к гарниру, ну или просто на бутерброды вместо колбасы.
Подготавливает все необходимые ингредиенты.

Курицу нарезаем мелкими, ну очень мелкими кусочками. И перекладываем в чашку. (для скорости можно измельчить в измельчителе).

Добавляем одно яйцо, ложку муки, ложку майонеза (или сметаны, это что вам больше хочется), соль, перец и замешиваем в однородную массу.( в дальнейшем эту массу буду называть тестом).

Даем настоятся час.(лучше конечно оставить на ночь, но не всегда есть столько времени или просто с вечера забываешь замесить тесто))).

Спустя час разогреваем сковороду с маслом.
Выкладываем ложкой наше тесто на сковороду и обжариваем с двух сторон.

Выкладывает на тарелку и приступаем к дегустации.
Приятного аппетита.