Рецепт: Суп с макарошками-алфавитками - на курином бульоне.

В советское время продавали пакетированные супчики, иногда мама покупала, вкус этих супов детства не забываемый.

Сварить куриный бульон,

начистить картошки, помыть и мелко нарезать кубиком, очень важно когда варишь суп с мелкими макаронами, то и картофель должен нарезан быть мелко.

Лук почистить и мелко порезать,

морковь почистить и тоже мелко порезать, чтобы сохранить вкус пакетированного супа, нужно именно резать, а не тереть на терке.

В сваренный куриный бульон положить картофель и варить до готовности, как картофель сварился, кидаем алфавитики.

Тем временем пока варится картофель на сковороду наливаю масло и выкладываю морковь,

когда она немного потушилась добавляю лук, зажарка вместе обжаривается.

Вместе с макарошками ложу зажарку, зелень, приправы довожу до кипения и выключаю.

Суп настаивается и через 5-10 минут можно кушать.