Рецепт: Шоколадные блинчики на молоке - на молоке и двух яйцах

Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт;
молоко - 300 мл;
мука пшеничная - 150 гр;
какао-порошок - 2 ст л;
сахар-песок - 1 ст л

Способ приготовления:

Разбиваем яйца в миску и добавляем сахар, хорошо перемешиваем. Я пользуюсь ручным миксером.

Шоколадные блинчики на молоке фото

Добавляю к яйцам молоко, перемешиваю.

Шоколадные блинчики на молоке фото

Мешаю и понемногу просеиваю муку и какао, чтобы масса получилась однородной без комком. Какао использую только "Россия" - Российское. У него качественная герметичная упаковка сохраняющая весь аромат.

Шоколадные блинчики на молоке фото

Добавлять растительное масло в тесто или нет - дело вкуса, решайте сами. Кому-то нравятся масленые, кому-то нет.
Также многое зависит от качества покрытия сковороды на которой вы печете блины, то есть нужно ли на нее добавлять растительное маслом, чтобы блины не прилипали.
Отставляем готовое тесто на 20-30 минут.
Перемешиваем и выпекаем.

Первый блин)

первый блин)

Я начиняла их привычным изюмом и творогом.

Шоколадные блинчики на молоке фото

Время приготовления: PT00H40M40 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Вкуснятина! ответить

особенно дети шоколадные блинчики любят) ответить

Я тоже как-то решила какао-порошок добавить. На вкус очень вкусные, а вот на вид какие-то непрезентабельные у меня получились. ответить

я использую только российское какао "Россия" в вакуумной упаковке, а вместо 2 ст. л. можно 3-4 ст. л. добавить, главное чтобы какао было качественное. Сегодня пекла дрожжевые шоколадные блины на шоколаде и какао, рецепт напишу. ответить

Оставить свой комментарий