Рецепт: Марокканский чай - с корицей и мятой

Еще один чай, рецепт которго хотелось бы изобразить - это марокканский чай с мятой, корицей и цитрусами.
Готовится он на основе зеленого чая с добавлением специй, лимонов и апельсинов, коричневого сахара и листиков свежей мяты.
В рецепте указано количество продуктов на одну чашку чая.

Апельсин очищаем, нарезаем дольками, кусочек кожуры нарезаем полосками.

Марокканский чай обычно варят в специальных металлических чайничках, но у меня такого нет, поэтому я варила в обычном ковшике.

Палочку корицы, 3-4 гвоздика гвоздики, несколько горошин душистого перца, молотый мускатный орех, звездочку бадьяна или аниса, два кубика тростникового сахара или ложку мёда заливаем водой и ставим на огонь. Варим 10 минут на медленном огне.

Потом добавляем несколько долек лайма и апельсина, мяту и апельсиновые корочки.

Варим все это еще пару-тройку минут, затем убирам с огня.

Зеленый чай кладем не в кипяток, а в уже немного остывший чай. Настаиваем несколько минут, разливаем по бокалам и наслаждаемся.

Приятного аппетита и спасибо за комменты!