Рецепт: Пицца Любимая - выпекается в духовке 5 минут.

Для начало необходимо приготовить тесто. Просеиваем муку в миску, добавляем соль, сахар, сухие дрожжи (лучше использовать "живые" дрожжи), оливковое масло и воду. Замешиваем дрожжевое тесто, скатываем готовое тесто в шар, кладем в миску, накрываем и даем тесту полежать в теплом месте, 30 мин. В моем случаи тесто было приготовлено в хлебопечке.

Теперь начинаем готовить начинку. Из болгарского перца удалить семена, нарезать соломкой. Ветчину также нарезать длинной соломкой.
Репчатый лук нарезать кольцами. Помидорчики черри, по возможности порезать на 2-3 части. Маслины нарезать колечками.

Натереть сыр на крупной терке (можно использовать готовый тертый сыр пармезан).

Разогреваем духовку до 250 С. Можно приступать к приготовлению пиццы. Для этого необходимо взять часть теста, и раскатать скалкой до формы круга. Раскатываю я на пергаментной бумаге, вместе с ней переношу пиццу на противень и на бумаге выпекаю (для следующей пиццы снова беру кусочек пергамента). Уже подготовленную основу из теста промазываю томатным соусом.

Далее кладем лук нарезанный колечками и маслины.

Укладываем сверху помидорчики, болгарский перец, ветчину (можно добавить зелень)

Сверху посыпаем тертым сыром. И в завершении, ставим выпекаться в предварительно нагретой духовке, 250 С. ВНИМАНИЕ, выпекаем в течении 5 минут, не больше!

Готовую пиццу сбрызнуть оливковым маслом и посыпать сухими итальянскими травками. Приятного аппетита!