Рецепт: Домашний майонез - в блендере

Ингредиенты:
яйца куриные - 1 шт.;
масло подсолнечное - 50 мл.;
масло оливковое - 50 мл.;
горчица - 0,5 ч.л.;
лимонный сок - 1 ст.л.;
сахар-песок - 0,5 ч.л.;
соль - 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

Конечно майонез можно и не готовить, а просто купить в магазине... Разнообразие этого продукта большое количество, но свой все таки намного вкуснее и никакие не ведомые добавки не добавлены. И исходя из этих соображений я решила сделать майонез дома. Но взбивать миксером или венчиком довольно долго, а вот с помощью блендера... именно блендера приготовления займёт не больше минуты.
Берём все необходимы продукты, и блендер.

Майонез домашеий фото

Яйцо разбиваем в чашку для блендера( кстати все продукты должны быть комнатной температуры) и добавляем масло.Теперь добавляем сахар, соль, горчицу и столовую ложку лимона.

Майонез домашеий фото

Берём насадку блендера (не венчика) и взбиваем.

Майонез домашеий фото

Вот и все наш майонез готов.
Приятного аппетита.

Майонез домашеий фото

Время приготовления: PT00H02M2 мин.

Примерная стоимость порции: 30 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Конечно домашнее всегда вкуснее и знаешь из чего приготовлено!) ответить

Да, хороший рецепт, только масло лучше брать дезодорированное, оно не желтое по цвету, а почти белое и совершенно без запаха. ответить

Спасибо зр совет. ответить

Оставить свой комментарий