Рецепт: Котлетки с начинкой из печени - в духовке
Ингредиенты:
фарш смешанный - 430 г.;
лук репчатый - 1 гол.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
молоко - 50 г.;
белый хлеб - 1 кусочек;
яйца куриные - 1 шт.
Способ приготовления:
фарш смешанный - 430 г.;
лук репчатый - 1 гол.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
молоко - 50 г.;
белый хлеб - 1 кусочек;
яйца куриные - 1 шт.
Осталось у меня немного фарша печеночного я как раз собралась котлеты пожарить и во внутрь добавила оставшуюся печенку. В фарш добавила лук репчатый перемолотый на мясорубке, яйцо, перец молотый, соль, в молоке размочила мякиш белого хлеба и вылила в фарш все размешала. Разделила фарш на восемь одинаковых частей, каждую часть расплюснула в лепешкуположила на середину печеньи скатала шарики выложить в форму для выпекания.Разогреть духовку до 200 градусов и поставить запекаться наши котлетки, минут через 20 можно перевернуть их во время запекания. Через 35 минут котлеты с начинкой готовы.Приятного аппетита!
Время приготовления: 55 мин.
Комментарии к рецепту:
Maxima2014 · 2015-02-05 12:00:49
Очень оригинально! Довольно интересное сочетание обычного фарша с печенью, тоже надо попробовать!
ответить
Katrin9669 · 2015-04-06 03:30:39
Вкусняшка, очень интересный рецепт, ни разу такого не готовила)))
ответить
Katrin9669 · 2015-04-06 03:43:18
Мы то как раз её очень любим, так что рецепт как раз для нас, спасибо)
ответить