Добавить рецепт
Елена ФилРоссия, Новосибирск
Репутация: +547Все рецепты автора: 38
Дата публикации: 2015-02-05
Рецепт понравился: 22 
Рецепт: Салат "Букет красных роз" - с курицей
Ингредиенты:
яйца куриные - 4 шт.;
мука пшеничная - 2 ст.ложки;
майонез любой - 200 гр;
соль - по вкусу;
курица - 300 гр;
сливочный сыр - 200 гр;
кетчуп - по вкусу;
зелень - по вкусу;
сыр адыгейский - 50 гр;
картофель - 3шт;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт
Способ приготовления:
яйца куриные - 4 шт.;
мука пшеничная - 2 ст.ложки;
майонез любой - 200 гр;
соль - по вкусу;
курица - 300 гр;
сливочный сыр - 200 гр;
кетчуп - по вкусу;
зелень - по вкусу;
сыр адыгейский - 50 гр;
картофель - 3шт;
морковь - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт
Салат получается очень красивый, вкусный,
1. Яйца смешать с солью, майонезом, мукой. Испечь блинчики.
2. Натереть сыр на мелкой терке
3. Смешать кетчуп и майонез.
4. Порезать зелень
5. Блинчики пока горячие смазать слегка майонезом+ кетчуп, можно посыпать зеленью, натертым сыром и свернуть в рулетики.
6. Рулетики нарезать толщиной около 0,5-0,7 см.
7. Отварить куриное мясо и нарезать кубиками
8. Отвариваем картофель и морковь, очищаем, трем на терке.
9. Салатник круглой формы выложить пленкой (чтобы края свисали), смазать пленку подсолнечным маслом и плотно друг к другу выложить рулетики.
Выкладываем слоями:
1. резанные рулетики
2. тертый картофель половина
3. майонез с зеленью
4. мясо куриное
5. тертая морковь, посолить
6. майонез
7. порезанный мелко репчатый лук
8. майонез с зеленью
9. вторая половина тертой картошки
Нужно наполнить начинкой как можно плотнее и накрыть плёнкой.
Поставить в холодильник (я оставляла на ночь). Затем развернуть верх салата, перевернуть на тарелку и аккуратно снять плёнку до конца.
Вот так! рулетики напитываются за ночь соком от всех ингредиентов=)))
1. Яйца смешать с солью, майонезом, мукой. Испечь блинчики.
2. Натереть сыр на мелкой терке
3. Смешать кетчуп и майонез.
4. Порезать зелень
5. Блинчики пока горячие смазать слегка майонезом+ кетчуп, можно посыпать зеленью, натертым сыром и свернуть в рулетики.
6. Рулетики нарезать толщиной около 0,5-0,7 см.
7. Отварить куриное мясо и нарезать кубиками
8. Отвариваем картофель и морковь, очищаем, трем на терке.
9. Салатник круглой формы выложить пленкой (чтобы края свисали), смазать пленку подсолнечным маслом и плотно друг к другу выложить рулетики.
Выкладываем слоями:
1. резанные рулетики
2. тертый картофель половина
3. майонез с зеленью
4. мясо куриное
5. тертая морковь, посолить
6. майонез
7. порезанный мелко репчатый лук
8. майонез с зеленью
9. вторая половина тертой картошки
Нужно наполнить начинкой как можно плотнее и накрыть плёнкой.
Поставить в холодильник (я оставляла на ночь). Затем развернуть верх салата, перевернуть на тарелку и аккуратно снять плёнку до конца.
Вот так! рулетики напитываются за ночь соком от всех ингредиентов=)))
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 120 руб.
Комментарии к рецепту:
