Медово-банановый кекс


Репутация: +12664
Все рецепты автора: 325
Дата публикации: 2015-02-06
Рецепт понравился: 23

Рецепт: Медово-банановый кекс - с орехами и корицей- удивительное лакомство!

Ингредиенты:
маргарин для выпечки - 175 гр.;
коричневый сахар - 1 ст.л;
соль - 0,5 ч.л.;
жидкий мед - 0,5 ст.л;
бананы - 2 шт.;
разрыхлитель теста - 2 ч.л.;
корица молотая - 2 ч.л.;
мука - 1,5 ст.
Способ приготовления:
В очередной раз нашла применение перележавшим бананам. Решила испечь кекс. Результат приятно удивил. кекс получился достаточно плотным, но нежным с очень пряным ароматом, умеренно сладким, но очень калорийным;)
Маргарин или сливочное масло (комнатной температуры) взбить с коричневым сахаром.

Медово- банановый кекс фото


По одному добавить яйца, продолжая взбивать.

Медово- банановый кекс фото


Очистить бананы. Можно их размять вилкой, но я просто добавила кусочками. Туда же добавить соль, корицу, разрыхлитель, мед.

Медово- банановый кекс фото

Добавить 2 ст. л молотых грецких орехов.

Медово- банановый кекс фото

В общую смесь добавить просеянную муку.

Медово- банановый кекс фото

Взбить тесто до однородности.

Медово- банановый кекс фото

Выложить подготовленное тесто в форму. Я использовала силиконовую форму, поэтому ни чем ее не смазывала. Выпекать 30- 40 минут при 180 градусах.

Медово- банановый кекс фото



Время приготовления: 50 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Елена Ч
красивый срез ответить
tania68
Смотрится как каврижка ответить
gapapolya
Он и похож на коврижку по вкусу и аромату, только пожирнее и понежнее. ответить
plus000
Очень здорово выглядит! ответить
lana-ledy
нереально аппетитно!!!))) ответить
Monito
Замечательный кекс,беру себе на заметку. ответить
Annyska89
обожаю все, что связано с бананами)и кексы тоже) ответить
Maxima2014
Вкусняшка! ответить
Максим киреев75
Аппетитный кекс ответить
Оставить свой комментарий