Рецепт: Котлетки из индейки - рубленные
Ингредиенты:
филе индейки - 300 г;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 1 зуб;
сыр плавленый - 3 шт;
майонез - 2 ст.л;
крахмал - 1 ст.л;
яйца куриные - 1 шт;
приправа для курицы - по вкусу
Способ приготовления:
филе индейки - 300 г;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 1 зуб;
сыр плавленый - 3 шт;
майонез - 2 ст.л;
крахмал - 1 ст.л;
яйца куриные - 1 шт;
приправа для курицы - по вкусу
Филе грудки индейки разморозила, промыла, обсушила салфеткой и нарезала меленькими кубиками.Головку лука очистила и мелко-мелко нашинковала.Взяла плавленные сырки и майонез, выложила в подходящую посудуи хорошенько растёрла, до получения однородной консистенции.Теперь к филе добавляем лук, яйцо, столовую ложку с горкой крахмала, сырно-майонезную смесь, приправу для курицы, выдавливаем чеснок, солим, перчим.Тщательно перемешиваем.Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и десертной ложкой выкладываем подготовленную массу.Обжариваем с двух сторон под крышкой до готовности. Котлетки получились сочные и ароматные.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту: