Рецепт: Торт "Заварной" - нежный

Этот торт готовится легко, а получается нежным, вкусным.
Для начала я приготовила крем. 2 яйца нужно взбить с сахаром и ванильным сахаром.Добавила 2 столовые ложки муки, крахмал,

снова взбила, а затем влила молоко. Перемешала. Поставила вариться.

Варила непрерывно помешивая до загустения.

Поставила остывать. В тёплый крем добавила 130 г сливочного масла, смешала и поставила в холод.
Теперь будем делать тесто. В воде размешала растительное масло,
добавила 50 г сливочного масла, щепотку соли и поставила на огонь.После закипания,

всыпала 140 грамм муки, убрала с огня и быстро перемешала.

Когда тесто остыло ввела по одному яйца хорошо вымешивая.

Тесто получается "лащёное".

Разделила его на пять частей. На пергаментной бумаге нарисовала круг, смазала круг маслом и каждую часть теста размазала на круг мокрой рукой.

Выпекаются коржи при температуре 220 градусов 20-25 минут.

С бумаги снимаются легко. Получилось пять коржей.

Вынимаем крем из холодильника и добавляем в него натёртую цедру апельсина, перемешиваем. Смазываем коржи.

Украсила торт взбитыми сливками и шоколадной крошкой.

Готовый торт отправила в холодильник. Торт получился вкуснющий.