Рецепт: Домашний "Биг Мак" - вкусненько.

Биг Мак - это вкусно и вредно, так щитают многие... но если приготовить Биг Мак самому, то это не так уж и вредно, По крайней мере лучше чем покупать не понятного производства в кафе.
Берём все необходимые продукты.
Так как булочек с кунжутом в магазине не было, ч взяла обыкновенные кунцевские булки и кунжут.

Первым делом минутку обжариваем кунжут на сухой сковороде .

Теперь подготовим булочки.
Нарезаем поперёк на три части каждую булочку.

И обжариваем булки на сухой сковороде. Горбушки обжариваем с одной стороны, а середину с двух.

Отставляем в сторону подготовленный кунжут и булки.
Берём говяжий фарш, солим, перчим, формируем плоские круглые котлеты.
и обжариваем с двух сторон.

Лук мелко нарезаем.

Капусту шинкуем. (Кстати на фото белокочанная капуста, но во время приготовления я ее решила заменить на пекинскую).

Огурчики нарезаем как можно тоньше.

И так все ингредиенты подготовлены.

Приступаем к сборке Биг Мака.
Покажу на примере одной булки, остальные собираемых также.
Вот три части нашей булочки, смазываем соусом.

На низ кладем лук, котлетку, огурец и кусочки сыра.

Теперь кладем среднию часть булочки соусом вниз.

Мажем соусом, выкладывает с верху кунжут и пекинскую капусту.

Мясо, огурец и накрываем последней частью булочки.

Ну вот и все наш Биг Мак готов. Вот он в разрезе.

А так выглядит вся порция.
Приятного аппетита.