Рецепт: Лангички с соленым творогом и зеленым луком - Болгарские лангички с соленым творогом и зеленым луком
Ингредиенты:
лук зеленый - по желанию;
мука пшеничная - 3 ст.;
творог - 400-500 гр.;
соль - по вкусу;
вода - 1 ст.;
яйца куриные - 1 шт.;
масло сливочное - 100 гр;
подсолнечное масло для жарки - 1 ст.
Способ приготовления:
лук зеленый - по желанию;
мука пшеничная - 3 ст.;
творог - 400-500 гр.;
соль - по вкусу;
вода - 1 ст.;
яйца куриные - 1 шт.;
масло сливочное - 100 гр;
подсолнечное масло для жарки - 1 ст.
Для приготовления начинки болгарских лангичек нам понадобится творог, яйца и зеленый лучок. Последний ингредиент - по вашему желанию. Смешиваем данный набор продуктов и обязательно солим по вкусу.
Тесто готовится на основе сливочного масла, которое нужно нарезать на кубики и залить одним стаканом кипятка.
Высыпаем три стакана просеянной муки и замешиваем тесто, которое в последствии нужно разделить на 10-12 шариков.
Каждый шарик раскатываем в виде кружочка и выкладываем на его половинку нашу начинку. Края скрепляем вилкой.
Отправляем наши лангички в нагретое подсолнечное масло. Жарим до золотистого цвета.
Болгарские лангички с соленым творогом готовы! Порадуйте близких блюдом из болгарской кухни.
Такие лангички очень подойдут к чаю!
Приятного аппетита!
Тесто готовится на основе сливочного масла, которое нужно нарезать на кубики и залить одним стаканом кипятка.
Высыпаем три стакана просеянной муки и замешиваем тесто, которое в последствии нужно разделить на 10-12 шариков.
Каждый шарик раскатываем в виде кружочка и выкладываем на его половинку нашу начинку. Края скрепляем вилкой.
Отправляем наши лангички в нагретое подсолнечное масло. Жарим до золотистого цвета.
Болгарские лангички с соленым творогом готовы! Порадуйте близких блюдом из болгарской кухни.
Такие лангички очень подойдут к чаю!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту: