Лангички с соленым творогом и зеленым луком


Репутация: +4902
Все рецепты автора: 179
Дата публикации: 2015-02-07
Рецепт понравился: 10

Рецепт: Лангички с соленым творогом и зеленым луком - Болгарские лангички с соленым творогом и зеленым луком

Ингредиенты:
лук зеленый - по желанию;
мука пшеничная - 3 ст.;
творог - 400-500 гр.;
соль - по вкусу;
вода - 1 ст.;
яйца куриные - 1 шт.;
масло сливочное - 100 гр;
подсолнечное масло для жарки - 1 ст.
Способ приготовления:
Для приготовления начинки болгарских лангичек нам понадобится творог, яйца и зеленый лучок. Последний ингредиент - по вашему желанию. Смешиваем данный набор продуктов и обязательно солим по вкусу.

Лангички с соленым творогом и зеленым луком фото


Тесто готовится на основе сливочного масла, которое нужно нарезать на кубики и залить одним стаканом кипятка.

Лангички с соленым творогом и зеленым луком фото

Высыпаем три стакана просеянной муки и замешиваем тесто, которое в последствии нужно разделить на 10-12 шариков.

Лангички с соленым творогом и зеленым луком фото

Каждый шарик раскатываем в виде кружочка и выкладываем на его половинку нашу начинку. Края скрепляем вилкой.

Отправляем наши лангички в нагретое подсолнечное масло. Жарим до золотистого цвета.

Лангички с соленым творогом и зеленым луком фото

Болгарские лангички с соленым творогом готовы! Порадуйте близких блюдом из болгарской кухни.
Такие лангички очень подойдут к чаю!

Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

SVdvr
Классное, интересное и вкусное блюдо! ответить
polinadanu
Спасибо) ответить
Оставить свой комментарий